¿QUÉ ES LA MACA

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HECHOS MACA

La maca es una planta que se origina en los Andes peruanos y crece a una altura de 11.000 pies (3.500 m) y superiores. Esto hace que el cultivo en crecimiento más alta de alimentos en el mundo. La planta de Maca crece en suelos rocosos inhóspitos a la mayoría otra vegetación. Y se desarrolla en condiciones climáticas extremas como el frío de congelación, la luz solar intensa y fuertes vientos. La planta de maca produce hojas, así como una raíz pequeña, aproximadamente del tamaño de un rábano. Es la raíz que se ha atesorado durante miles de años debido a su capacidad para aumentar la energía, el vigor y la fertilidad para todas las personas y animales que comen la misma. No hay duda de raíz de maca ha hecho una vida productiva posible en las montañas muy altas para las generaciones de los pueblos indígenas

MACA PROPIEDADES (DATOS CIENTÍFICOS Y DESCRIPCIÓN)

Maca (Lepidium meyenni Walpers) es una planta peruana crece en elevaciones sobre 4.000 m 13.000 pies). La planta pertenece a la Brassica (mostaza), la familia y el género Lepidum. Es parientes más cercanos son la colza, la mostaza, el nabo y la col. Maca es un bajo crecimiento, planta-roseta como con un órgano subterráneo grande (raíz). Crece 10-20 cm de altura y sus promedios de raíces de 15 cm de circunferencia.

LA HISTORIA Y TRADICIÓN DE MACA

Maca se ha utilizado durante siglos en los Andes para la nutrición y para mejorar la fertilidad de los seres humanos y los animales. Maca probablemente fue domesticada hace entre 1300 y 2000 años en San Blas, Junin (actual Perú) por los agricultores incas. El primer relato escrito de la raíz viene de Cieza de León (1553). En 1653 el sacerdote español Cobo se refirió al uso de la raíz de la fertilidad y como un estimulante. En los Andes centrales Maca continúa para ser utilizado como una fuente diaria de alimento después de que se haya secado en mayor que 20 gramos por día.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL MACA

La maca es una verdadera fuente inagotable de nutrición. La raíz de maca seco contiene 13-16 de% de proteína, fibra 8,5%, 19 aminoácidos esenciales, vitaminas A, B1, B2, B3, C y D, minerales hierro, magnesio, cobre, zinc, sodio, potasio, calcio, varios glucosinolatos, 20 ácidos grasos libres y compuestos únicos llamados macaenes y macamidas. Más allá de eso, la Maca es uno de sólo un puñado de los alimentos considerados como un "adaptógeno", o un alimento que plantea la energía global fuerza de la vida. Haga clic aquí para ver todos los hechos Maca Nutrición

HOW MACA OBRAS

La maca es una fuente inagotable de nutrición que es denso en aminoácidos, vitaminas y minerales. También es un adaptógeno, lo que significa que apoya la salud y la fuerza global. La investigación ha revelado que Maca funciona para impulsar el funcionamiento físico general del cuerpo, así como para levantar el estado de ánimo.

MACA como un adaptógeno

La raíz de maca, como el ginseng, también es un adaptógeno. Los adaptógenos son sustancias que elevan el estado del cuerpo físico de la resistencia a las enfermedades a través de la salud fisiológica y mejoras emocionales de salud. Esto hace que la maca un alimento de base amplia que en muchos casos es capaz de soportar y rejuvenecer, glándulas adrenales cansadas abrumados y otros aspectos del sistema hormonal. Con el tiempo, el uso de la Maca puede conducir a varios beneficios, incluyendo una mayor energía, la resistencia, la claridad de la mente y el espíritu, y la capacidad de manejar el estrés.

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